Ekologiskt lammkött

 

Så här går det till för att beställa lamm

  • Vi har försäljning av lamm året runt. Dock anser jag att det bästa köttet får man på hösten efter som att lammen har vuxit på sommarens ört & blomsterängar.

  • Ni bestämmer själv styckningen. Vi hjälper er om ni inte vet hur lamm ska styckas.

  • Detaljerna kommer välmärkta i vacuumförpacknig.

  • Lammet väger ca 20kg. 25% av detta är ben(slaktvikt). Om du väljer benfritt väger lammen ca 15kg

  • Ett lamm får lätt plats i ett normalstort frysfack.